Une nouvelle gamme de sans-gluten et bio

https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/pres-de-nantes-nature-cie-sonne-l-heure-du-gouter-sans-gluten-6195227

Nature & Cie sonne l’heure du goûter sans gluten

À la recherche de partenaires, tous deux se rapprochent alors du réseau nantais Atlanpôle. Enseignante de l’Enitiaa (1), Annie Lambert les sensibilise alors à la problématique des allergies alimentaires en dressant un constat : en matière de sans gluten, les produits sont peu nombreux et rarement bios. Le cap est alors fixé : élaborer une gamme sans-gluten et bio.